主料:
豆角适量，
茄子适量
辅料:
蒜适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
油适量豆角炒茄子的做法步骤
1.将豆角切段、茄子切条（我偷懒了，有点像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的红色、蒜切末。
2.茄子先过油炒
3.锅中放油，蒜末爆香
4.放豆角，炒至断生。
5.放入刚才过油的茄子，继续翻炒，倒入少许生抽，盐。
6.出锅啦
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热菜 豆角
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