主料:
自发粉，
150g，
鸡蛋，
2个，
进口香蕉，
1条，
纯牛奶，
100g
辅料:
白砂糖，
80g，
玉米油，
2勺香蕉蒸蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋全蛋打散
2.加入白砂糖，搅拌均匀
3.倒入纯牛奶
4.再逐点加入自发粉
5.全部搅拌成无颗粒状粉浆
6.再倒入少许玉米油，搅拌均匀
7.把进口香蕉切薄片，加入粉浆中，搅拌均匀
8.把粉浆倒入盘中
9.隔水上锅蒸，水烧开后再蒸20分钟即可
小窍门&温馨提示
选用进口香蕉是因为它比较香甜，如果没有，也可以用一般的国产香蕉代替。
香蕉放到比较熟，起梅花点的时候甜度是最佳的。
TAGS：
糕点 家常菜 下午茶 学生 自发粉
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