主料:
鸡翅，
2个，
小米椒，
1个，
葱，
1根
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
鸡粉，
少许，
香酥炸粉，
3汤匙香酥炸鸡块的做法步骤
1.鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2.准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。
3.酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液。
4.热锅、倒油，待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄色捞起。（期间要不停翻动，让鸡块均匀受热。）
5.捞起、用厨房专用吸油纸吸干油，装盆，撒上辣椒丝、葱花即可。
小窍门&温馨提示
倒下鸡块时一定要大火炸，全放下后可以调成中火炸一会，待颜色变黄再大火炸一会，这样会快速的逼出鸡块里多余的油分，吃起来格外酥脆。
TAGS：
小吃 鸡翅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土豆烧鸡翅的做法,土豆烧鸡翅怎么做,土豆烧鸡翅的家常做法,土豆烧鸡翅根怎么烧好吃又简单,土豆烧鸡翅根,土豆烧鸡翅根的家常做法
下一篇： 腊肠面包的做法,腊肠面包怎么做,腊肠面包的做法,腊肠面包卷的做法,腊肠面包烤箱做法,腊肠面包热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
