主料:
小土豆，
4个
辅料:
面粉适量，
辣椒面适量洋芋粑粑的做法步骤
1.材料准备齐全，小土豆四个，面粉适量，贵州特色辣椒面适量。
2.土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。
3.锅内倒油，土豆粉团成小团放入锅内，用锅铲压扁，用中火煎。
4.用中火煎至一面焦黄时反面，两面均煎至焦黄时即可出锅。
5.装盘，撒上贵州魏老妈五香辣椒粉就OK啦～
小窍门&温馨提示
土豆里面一定要加面粉，不然完全不能成型，辣椒面的话最好是贵州当地产的五香辣椒面，里面不光有辣椒面还有花生什么的非常好吃哈哈～
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小吃 其他菜系 小土豆
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