主料:
排骨，
500g，
豆角，
300g
辅料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
白糖适量，
醋适量，
料酒适量，
八角适量，
葱适量，
香叶适量，
桂皮适量，
味精适量，
姜适量，
蒜适量排骨炖豆角的做法步骤
1.排骨剁成小段，洗净
2.准备好葱姜蒜、香叶、桂皮、八角
3.豆角摘筋，洗净
4.热油锅，放入排骨煸炒
5.放入葱姜蒜、香叶、桂皮继续翻炒
6.放入适量的花椒粉翻炒
7.倒入料酒
8.倒入酱油炒匀
9.放入白糖炒匀
10.倒入醋
11.倒入清水
12.放入大料，盖盖，炖30分钟左右
13.最后放入豆角
14.放入适量盐继续炖至豆角熟
15.调入味精即可
小窍门&温馨提示
待排骨煮烂再放入豆角即可
豆角要炖熟后才能吃
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 排骨
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