主料:
牛肉，
500g，
红辣椒，
4个，
芝麻，
50g，
花生碎，
80g，
豆豉，
一碗
辅料:
菜油，
估计800ml，
姜，
少许，
冰糖，
两块，
食盐适量，
蒜，
少许香辣牛肉酱的做法步骤
1.准备所有材料，牛肉切粒，辣椒切碎，姜蒜切碎
2.炸花生米，退红衣，拍碎
3.炸牛肉，至水分收干，焦糖色即可，估计十五分钟
4.下辣椒，姜蒜
5.下豆豉，炒五分钟
6.加入冰糖和食盐
7.放入甜面酱
8.最后加花生碎和芝麻翻炒后即可出锅
9.味道咸中带甜，豆豉酱香，牛肉焦香，芝麻花生满口留香。。。。
10.装碗里
小窍门&温馨提示
全程中小火哦
TAGS：
家常菜 自制酱料 秋季食谱 午餐 晚餐 牛肉
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