主料:
大虾,
6只,
粉丝,
1把,
大蒜适量
辅料:
盐适量,
橄榄油适量,
生抽适量,
姜适量,
葱适量粉丝蒜蓉虾的做法步骤
1.这次用的是大些的虾。
2.先用剪刀把虾背部剪开,去掉虾线。
3.再用刀从中间剖开,底部要连在一起。
4.粉丝用热水泡开洗净放在盘里。
5.大蒜剁成蓉,加入生抽,盐,橄榄油拌匀。
6.把处理好的虾到粉丝上面。
7.用勺子舀到虾背上。
8.锅里放水烧开,把吃力好的虾盘放入蒸8分钟。
9.出锅后撒葱末,浇上烧热的花生油。
10.美味的粉丝蒜蓉虾就可开吃了。。
小窍门&温馨提示
建议用小一些的虾做会更好吃,盐的用量可以根据自家的口味增减。
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