主料:
椰丝，
40克，
奶粉，
10克，
低筋粉，
10克，
蛋白，
1个，
细砂糖，
25克
辅料:
椰丝，
5克蛋白椰丝球的做法步骤
1.准备用料
2.将40克椰丝，奶粉，面粉，细砂糖倒入碗中
3.混合均匀
4.蛋白打散
5.倒入椰丝粉中
6.抓匀成团
7.分割成8克左右的小球
8.将每个小球在剩下的椰丝中滚一圈
9.摆入烤盘
10.放入烤箱，150度，中层，上下火，烤约25-30分钟
11.出炉
小窍门&温馨提示
椰丝球不要太大，温度不宜太高，否则不易烤透。
表面也可以不滚椰丝。
烤好的椰丝球，外表香脆内里酥软
TAGS：
糕点 烘焙 其他菜系 椰丝
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