主料:
面粉,
500g,
酵母,
5g,
无铝泡打粉,
5g,
糖,
5g,
盐,
4g,
油,
20g,
菠菜汁,
300g
辅料:
小苏打,
2g绿色小油条的做法步骤
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1.所有材料放一起揉成面团,用保鲜膜包起来醒20分钟,再接着继续揉,面团揉细腻以后再用保鲜膜包起来放冰箱冷藏8~10小时左右(可以晚上揉好,第二天早上做)。
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2.揉好,如图用保鲜膜包好。
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3.冰箱拿出的面,切一块不要揉,直接压成面片,感觉粘手可以用一些油.切成2厘米左右。
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4.两块、两块重叠放一起,用筷子从中间压一下。
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5.锅中倒油,五成热,把做好的油条捏两边一拉,然后放锅中炸,中小火翻几次,熟了就可以了。
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6.香喷喷的油条出锅了,绿油油的有没有更有食欲呀??。
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小吃 家常菜 早餐 面粉
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