主料:
五花肉适量
辅料:
青蒜适量，
洋葱适量，
生姜适量调料
郫县豆瓣酱适量，
豆豉适量，
鸡精适量，
生抽适量回锅肉的做法步骤
1.五花肉冷水下锅煮20分钟后放入凉水中。
2.将五花肉切成薄片。
3.青蒜切段儿，准备适量姜片。
4.洋葱切块儿。
5.起锅烧油，倒入五花肉片煸炒。
6.然后放豆瓣酱，豆豉，生抽，翻炒均匀倒入青蒜，洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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