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磨牙棒

来源:好招商食品网 美食制作 崇尚空调的猪  |  2023-02-09
主料:
低筋面粉130G鸡蛋50G

辅料:
糖粉20G

磨牙棒的做法步骤

1.将糖粉和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀

2.蛋液不需要打发

3.低粉倒入蛋液中

4.揉成光滑的面团

5.用擀面杖将面团擀成厚度为0.6-0.8CM左右的长方形面团

6. 把擀好的长方形面团用刀切成一条条长条

7. 切完后拿起一条两手捏着两头,不同方向扭转几圈,放在烤盘上

8. 全部扭转完在每一根上均匀的涂上全蛋液烤箱预热180度,烘烤25分钟

小窍门&温馨提示

1 每一种面粉的吸水性不同,所以可以根据揉面的情况稍微调整一下,只要面团揉到不会太湿即可。
2 家里没有糖粉,可以用白砂糖用料理机打碎也可以,或者不放。
3 如果是给宝宝吃可以做短一点,这样好拿或者掉地上也不会浪费太多。


TAGS:烘焙 其他菜系 低筋面粉
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