主料:
瘦肉，
300G番禺，250G
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
料酒，
1勺，
白糖，
半勺，
味精，
半勺，
胡椒，
半勺量，
花椒油，
几滴番茄肉丸汤的做法步骤
1.准备好葱姜并切细待用。
2.准备一块瘦肉。
3.准备好几个番茄。
4.把肉切块，放入料理机里，加入姜粒、料酒、胡椒、盐。
5.按动电源30秒左右，肉陷就打得很细了。
6.肉馅盛出，加入生粉、白糖、花椒油、味精拌匀。
7.番茄切片待用。
8.锅烧开水，加入姜丝、油。
9.下入番茄片。
10.迅速用手捏好肉丸子加入锅中同煮。
11.加盐、味精调味，撒上香葱出锅装碗。
小窍门&温馨提示
肉馅可以用手剁，加鸡蛋、生粉肉丸子细嫩一些
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汤类 瘦肉
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