主料:
莲藕，
300克，
火腿，
1根
辅料:
青椒，
3个，
姜适量，
蒜适量，
葱适量
配料:
辣椒油，
1勺，
花椒油，
几滴，
醋，
半勺，
味精，
半勺，
白糖，
半勺，
芝麻油，
几滴香辣莲藕丁的做法步骤
1.准备好莲藕、火腿、青椒。
2.准备好姜、葱、蒜。
3.火腿切丁待用。
4.莲藕切丁，用清水泡洗干净。
5.莲藕入锅中开水中焯水。
6.焯熟的莲藕捞出沥干。
7.取一小碗，加入辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、味精、白糖、醋，并加入切好的葱姜蒜调成汁。
8.取一大碗或放锅中翻匀装盘，撒上香葱和熟芝麻。
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小菜 下饭菜 莲藕
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