主料:
面粉，
500克，
豆沙适量
辅料:
酵母，
5克，
泡打粉，
少许
配料:
白糖，
3克豆沙包的做法步骤
1.准备好所需材料，面粉500克，自制豆沙适量，酵母5克，白糖3克，泡打粉少许
2.泡打粉和糖加入面粉，酵母用温水花开慢慢加入面粉，用筷子搅拌成絮状
3.揉成不粘手的面团
4.发酵到2倍大，手指压下不塌陷
5.取出面团排气，分成大小均匀的若干剂子
6.每个剂子捏成中间厚边缘薄的圆形面皮，中间包上豆沙
7.逆时针打皱褶，并收口，包成包子
8.锅中放足够的水，稍稍加热，不烫手，做好的豆沙包放蒸片再次发酵30分钟
9.大火蒸20分钟关火，焖5分钟即可
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糕点 主食 家常菜 冰品 面粉
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