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电饭锅焗面包的做法,电饭锅焗面包怎么做,电饭锅焗面包上火吗,电饭锅焗面包要多久,电饭锅焗面包怎么做,电饭煲焗面包

来源:好招商食品网 美食制作 中华琪食  |  2023-02-09
主料:
面粉400克酵母4克牛奶100克鸡蛋3个

辅料:
白糖60克葡萄干适量食用油15克炼乳1勺

电饭锅焗面包的做法步骤

1.事先用水泡一下葡萄干,然后滤干备用。

2.把酵母倒入温牛奶里搅拌均匀。

3.盆里倒入面粉,(不一定高筋面粉都可以做)打入鸡蛋,加白糖,加一勺炼乳。

4.倒入牛奶搅拌成絮,加15克食用油。(当然黄油也可以)不用加一滴水。

5.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发。

6.醒发两倍大。

7.呈蜂窝状,然后拿出反复揉捏出空气,揉长条,切成几小团。

8.取一小团揉搓圆后,用擀面杖擀长舌状,铺上些许葡萄干,然后卷起来再揉圆,放入电饭锅内。(我这底下放了油纸,如没有可以刷一层油防粘锅)

9.一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。

10.然后刷上一层蛋黄,洒些黑芝麻。

11.最后盖盖插电按面包蛋糕键或煮饭键焗熟即可。

12.倒出盘,底酥里嫩哦??。

13.美。

14.还有拉丝。

15.好吃??。

16.小朋友喜欢葡萄干味!


TAGS:烘焙 其他菜系 面粉
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