主料:
排骨,
100g,
土豆,
100g,
大蒜,
20g
辅料:
精盐适量,
胡椒粉适量,
小苏打适量,
橄榄油适量,
黄豆酱适量土豆排骨的做法步骤
1.排骨洗净切块
2.加精盐、胡椒粉、小苏打腌半小时
3.用开水氽一下,沥水备用
4.土豆切块
5.下锅炒一会
6.大蒜拍成蓉
7.热油爆香蒜蓉
8.炒香排骨
9.倒适量精盐、白砂糖、黄豆酱炒匀
10.待排骨上色后,加入土豆和没过食材的水,小火煮开再炖半小时
TAGS:
热菜 家常菜 排骨
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