主料:
莲藕适量
辅料:
胡椒适量，
味精适量，
盐适量，
小葱适量，
姜适量藕圆子的做法步骤
1.莲藕不要选头上太嫩的，要不刨出来水会太多
2.藕用粗的那边刨成丝，姜刨成蓉
3.调入盐胡椒味精和葱拌均，不要太咸，要不就没有藕的鲜甜味了
4.挤掉溢出的水分，团成团入热油中炸至金黄即可
5.沾辣椒酱吃真是美味
小窍门&温馨提示
藕泥的水分不要挤太干，吃起来会外酥里嫩
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小吃 儿童 宵夜 秋季食谱 其他菜系 午餐 莲藕
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