主料:
莴笋，
500g，
胡萝卜，
100g，
黑芝麻适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
醋适量，
大蒜适量，
生姜适量，
香油适量凉拌莴笋胡萝卜丝的做法步骤
1.莴笋和胡萝卜都擦丝准备好（刀工不好的还是用擦丝器吧）
2.先用盐稍微腌一下莴笋丝，去除多余的水份
3.盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁，拌匀，撒上黑芝麻即可
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凉菜 家常菜 农家菜 莴笋
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