主料:
肉馅，
50g，
莴笋，
100g，
红辣椒，
2个
辅料:
植物油，
1勺，
盐，
5g，
老抽，
1勺，
生抽，
1勺，
料酒，
1勺，
淀粉，
1勺莴笋炒肉的做法步骤
1.食材处理好
2.肉馅放料酒，生抽淀粉拌匀。
3.锅里放植物油将肉馅煸炒变色盛出来。
4.放蒜片煸香
5.放入莴笋头和辣椒加适量盐拌匀
6.倒入肉肉加上老抽拌匀即可
小窍门&温馨提示
肉馅放料酒，老抽，盐拌匀炒至变色盛出来，这样炒出来的肉肉超级滑嫩。
TAGS：
热菜 肉馅
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