主料:
西兰花,
一个,
肉片,
200克,
姜片适量,
蒜蓉适量,
姜丝适量
辅料:
盐,
1勺,
糖,
2勺,
鸡粉,
2勺,
淀粉,
2勺西兰花炒肉片的做法步骤
1.西兰花在水中泡十分钟洗干净
2.切成小朵
3.猪肉切片,将盐丶糖丶鸡粉丶淀粉丶姜丝放进拌匀,
4.锅里加水大火煮沸,放2勺盐,一点油,放入西兰花煮2分钟捞起,过冷河
5.锅里加油,放入蒜蓉和姜片爆炒
6.放入肉片翻炒5分钟左右,加一点白酒或料酒做汁液,肉片转白中间没血丝表示熟了,
7.加入菜花炒2分钟,熄火起菜
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热菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 西兰花
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