主料:
粉丝，
100克，
猪肉末，
150克辣豆瓣酱，1茶匙酱油，
2茶匙，
料酒，
1勺，
淀粉，
1勺，
葱，
1棵，
大蒜，
4个，
蚝油，
1茶匙蚂蚁上树的做法步骤
1.粉丝提前用温水泡软。
2.准备好猪肉末、切碎的葱和蒜。
3.肉末里加入一勺料酒和一勺淀粉和适量酱油拌匀。
4.上锅入适量油爆香蒜茸。
5.加入肉末拌炒一小会。
6.加入一茶勺的豆瓣酱爆炒至肉变红色。
7.加入一茶勺蚝油和两茶勺的酱油和少量的盐拌炒开。
8.加入一碗水烧开。（注：水的份量根据咸淡加减）
9.最后加入泡软的粉丝煮软至收干水份关火完成。
10.成品。
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热菜 常见菜式 粉丝
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