主料:
丝瓜适量
辅料:
肉块适量
配料:
油适量，
盐适量，
葱适量肉块烧丝瓜的做法步骤
1.丝瓜去皮洗净切片备用
2.肉块从腿骨上拆下备用
3.葱切碎备用
4.炒锅内下油烧热后，放入葱末炒香
5.倒入丝瓜片稍作翻炒后，加适量骨头汤，大火烧制
6.烧至丝瓜九成熟、汤乳白后加入肉块
7.丝瓜、肉块混合后，再烧片刻即可
8.装盘
小窍门&温馨提示
1、肉块本来就是熟的，最后放就好
2、因中午炖得腿骨，有汤有肉很是营养，所以来搭配丝瓜做菜，
两者搭配，使得肉块不腻，丝瓜更滑更营养！！
TAGS：
私房菜 丝瓜
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