主料:
茄子适量
辅料:
香油适量，
蒜适量
配料:
芝麻酱适量，
盐适量，
生抽适量麻酱茄条的做法步骤
1.茄子洗净，切成条，放在蒸锅中隔水蒸五分钟。
2.蒸熟的茄条盛出放盘中，将蒜剁成茸，撒在茄子上。
3.将芝麻酱放碗中，加入盐，生抽，和香油搅拌均匀。
4.将拌好的芝麻酱浇在茄子上。
5.搅拌均匀盛出即可。
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