主料:
猪肉末，
500克，
面筋球，
若干，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
葱适量，
黑胡椒粉适量，
生姜适量，
八角适量面筋包塞肉的做法步骤
1.肉沫加入鸡蛋、葱、生姜、盐、鸡精、黑胡椒粉，顺时针方向搅打上劲。
2.这是搅打上劲后的效果。
3.把搅打好的肉沫塞入面筋包内
4.把塞好肉的面筋包放入锅内，加入生姜片，葱段，八角，老抽，生抽，糖，开大火烧开后改小火慢慢烧。（要是喜欢吃辣的，可以放点干辣椒）
5.开大火收汁的时候可以放点鸡精，装入盘中后，上面撒点葱！
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 猪肉末
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