主料:
玉米面粉，
150克小麦面粉，100克牛奶，
150ML
辅料:
蜂蜜，
10克，
酵母粉，
3克，
红小豆，
数粒黄刺猬的做法步骤
1.玉米面粉添加牛奶混合均匀，浸泡1小时，上已开的蒸锅蒸制，先大火蒸10分钟，取出搅拌均匀，再放入蒸锅大火蒸30分钟，取出搅拌均匀，晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液，再放入小麦面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团涨大到原来的1倍大小时，取出，用小麦面粉做“面扑”，揉排出空气，盖保鲜膜静置松弛。松弛好的面分成小剂子，就可以做造型了。
2.取一个小剂子，团成卵形。
3.剪出刺猬的刺。
4.全部剪好刺的刺猬。
5.用红小豆做刺猬的眼睛。
6.做成的黄刺猬生胚，盖湿布饧30分钟。
7.饧好的黄色刺猬，冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟。出锅了。
TAGS：
主食 家常菜 创意菜 馒头花卷 玉米面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 翡翠饺子的做法,翡翠饺子怎么做,翡翠饺子皮的做法,翡翠饺子的寓意是什么,翡翠饺子图片,翡翠饺子怎么做颜色好看
下一篇： 素鲍鱼的做法,素鲍鱼怎么做,素鲍鱼的原料是什么,素鲍鱼是啥,素鲍鱼的家常做法,素鲍鱼可以生吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
