主料:
鸡胸脯,
200g,
黄椒,
半只,
红椒,
半只
辅料:
油,
5ml,
盐,
5g,
生抽,
3ml,
胡椒粉,
2g,
姜,
1片,
葱,
2g,
辣椒油,
一勺,
淀粉,
3g彩椒鸡丁的做法步骤
1.鸡肉备好。
2.加盐,胡椒粉,淀粉腌制10分钟。
3.红椒切丁,黄椒切丁。
4.坐锅烧热下油滑出鸡肉变色。
5.捞出待用。
6.将就底油爆香姜葱出香味。
7.放彩椒下去翻炒均匀。
8.一勺盐。
9.适量的生抽。
10.一勺辣椒油。
11.倒入滑散的鸡丁快速翻炒1分钟即可。
小窍门&温馨提示
鸡肉不能久炒。不然吃起来很柴。
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热菜 家常菜 荤菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 鸡胸脯
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