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果味豆腐的做法,果味豆腐怎么做,果味豆腐脑的做法,果味豆腐怎么做,果味豆腐脑,果味豆腐脑制作窍门和配方

来源:好招商食品网 美食制作 红豆厨房  |  2023-02-09
主料:
豆腐200克

辅料:
青辣椒一个红辣椒一个

配料:
姜末适量柠檬汁两勺半蒜末适量白糖一勺适量蛋液适量适量淀粉适量鸡精适量

果味豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块,青红椒切菱形小片。

2.鸡蛋打散,把豆腐放入轻轻晃动,让豆腐均匀的裹入蛋液。

3.炒锅到油放入豆腐。

4.中小火把豆腐煎至两面金黄备用。

5.取一个小碗加入两勺半柠檬汁。

6.加入一勺白糖搅拌均匀备用。

7.炒锅少倒一点油,放入青红椒片稍炒一下盛出。

8.炒锅中放入姜蒜爆香。

9.倒入调好的柠檬汁煮沸。

10.把煎好的豆腐放入加一点点清水烧上2分钟加一点盐让豆腐入味。

11.把青红椒倒入炒匀。

12.加一点鸡精,水淀粉,翻炒均匀关火。


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