主料:
山药，
1颗，
鸡蛋，
1个，
酵母适量，
白糖适量
辅料:
面粉适量山药发面小饼的做法步骤
1.准备一个山药。
2.山药去皮洗净上锅蒸熟。
3.根据自己的口味添加适量白糖，按压成泥。
4.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5.根据面的多少加入适量酵母（一般500克面粉加5克酵母）。
6.加入适量面粉（少量多次加入）。
7.和成面团醒十分钟。
8.擀成一厘米厚的面片。
9.用玻璃杯子压成圆形。
10.全部做好盖保鲜膜醒发制两倍大。
11.锅中不刷油，煎制两面金黄即可。
12.颜色漂亮特别暄软。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 山药
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