主料:
高筋粉，
200g，
糖，
20g，
盐，
1g，
淡奶油，
40g，
牛奶，
90g，
酵母，
3g，
黄油，
20g
辅料:
芝麻适量，
炼乳适量毛毛虫面包的做法步骤
1.混合除了黄油以外的材料开始揉面，到出筋加入黄油，继续揉到出薄膜，大约16分钟
2.揉好的面团，放进盆里发酵
3.一次发酵完成，戳个洞基本不回缩
4.排气，擀成长方形，切成3条，编辫子
5.二次发酵完成，撒上芝麻，挤上炼乳（巧克力口味的）
6.烤箱180度，30分钟，表面上浅色就可以了
7.看看拉丝的效果吧
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
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