主料:
土豆，
2个，
胡萝卜，
1个
辅料:
蒜苗，
1把调料
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝的做法步骤
1.土豆切丝泡水备用。
2.蒜苗已经切段备用。
3.胡萝卜切丝，大葱切葱花。
4.热锅冷油，下胡萝卜丝和葱花炒香。
5.放入土豆丝，继续翻炒，注意不要糊锅。
6.炒至八成熟，加入蒜苗，加入盐，继续翻炒。
7.炒熟，撒鸡精，翻炒几下，装盘。
小窍门&温馨提示
炒土豆丝时注意火候不要糊锅，蒜苗很容易熟，所以要最后放。
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热菜 家常菜 土豆
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