主料:
乳坯适量
辅料:
盐适量，
米酒适量高度酒适量辣椒粉适量，
十三香适量，
植物油适量自制瓶装腐乳的做法步骤
1.做好的乳坯
2.装盆里
3.放盐
4.倒进米酒
5.抛匀腌制一天
6.沥汁待用
7.备辣椒粉
8.用热油拌匀，放进十三香，高度酒合成汁
9.放进乳坯
10.拌匀
11.装进玻璃瓶里，拧进盖子，可放置来年不会坏。
小窍门&温馨提示
放阴凉处哦，瓶里要干燥，不要有水分哦。洗干净的瓶子要凉干数天才能用，不要边洗边用，那样豆腐乳会生小虫虫的。
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