主料:
南瓜，
750克，
西米，
200克
辅料:
炼乳适量，
冰糖，
150克
配料:
盐适量香芋南瓜西米露的做法步骤
1.香芋南瓜去皮切簿片，加适量的水（不要太多，差不多没过南瓜就行了）
2.煮大约十来分钟，（焖一下吧，更省时间），加少许的盐增加口感，在锅里就能把它捣烂，但为了让它口感更幼滑一些，我用筛子把它搓出蓉。
3.锅里加适量的水，我加了400ml左右，如果喜欢稠一点的可以少放一点，把冰糖加入（南瓜本来就有甜味，后面我们还加奶，糖可以随个人口味加减），等待水开以后把瓜泥分次加入糖水中，（感觉好像很稀一样？）别担心，再煮开就有点稠了。
4.开水下西米，煮开五分钟，焖五分钟，用筛子搂起冰水过河，把糊冲干净，冰水浸泡（如果选用大颗粒西米的话中间会还有白点，那就重复煮一次），看粒粒弹牙^-^
5.把西米盛在碗里淋上南瓜糖水，加适量的炼奶（加椰浆也可以，反正有现成的就行了）做好就是这样子，冷藏口感更好。
6.我做好多尝试
7.水果的
8.豆豆的
9.水果豆豆的^-^喜欢什么就加什么吧，有现成就行了，又方便又容易做
小窍门&温馨提示
这款糖水材料简单，也很滋润，也可以在南瓜糖水快煮开时加入一些鲜百合。
南瓜糖水冷藏一个晚上会很稠，口感不太好，最好就不要冷藏过第二天吃。
TAGS：
甜品 其他菜系 南瓜
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