主料:
虾，
250g
辅料:
大蒜，
1个，
姜，
2片，
葱，
1根调料
盐适量，
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺蒜蓉炒虾的做法步骤
1.准备好食材：虾，姜末，蒜末，葱段。
2.虾去掉头里的内脏，开虾背，去虾线，清理干净。
3.热锅冷油下姜末，蒜蓉，葱白，耗油一勺，生抽一勺，翻炒均匀。
4.加一勺开水拌均，加入虾，不停翻炒。
5.虾变红色后，加一点点盐，加入葱段，翻炒两下。
6.起锅装盘。
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热菜 家常菜 虾
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