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素烧二茄

来源:好招商食品网 美食制作 西马栀子  |  2023-02-09
主料:
茄子适量西红柿适量洋葱适量

辅料:
水淀粉适量

配料:
适量适量酱油适量鸡精适量

素烧二茄的做法步骤

1.茄子,冼净,切成滚刀块。

2.西红柿去皮,切成块。

3.锅中放油煸炒茄子,加盐煸炒至软烂,倒出备用。

4.锅中倒入少量的油炒香洋葱 加入酱油 糖。

5.加入西红柿煸炒至软烂。

6.加入茄子继续煸炒,最后勾薄芡 ,放入鸡精即可。


TAGS:热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 茄子
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