主料:
腊肉适量鲜蕨菜适量
辅料:
蒜包适量干辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
蚝油适量蒜叶适量蕨菜炒腊肉的做法步骤
1.准备好新鲜的蕨菜，洗净，腊肉，蕨菜焯水切段、腊肉切块备用。
2.油锅烧热，加入腊肉翻炒至腊肉卷边，加入葱、姜、干辣椒继续翻炒出香味。
3.再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软，加入生抽 、鸡精、蚝油、盐和蒜叶调味即可。
小窍门&温馨提示
也可以用糟辣椒炒。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 腊肉
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