主料:
野山笋，一包瘦肉，
250g
辅料:
小黄姜，3片小米辣，
4个，
大蒜，
3瓣，
青蒜苗，
2根调料
生抽，
1匙，
老抽，
半匙，
蚝油，
半匙，
盐适量，
玉米油适量野山笋炒瘦肉的做法步骤
1.买一包野山笋，处理好了的。
2.瘦肉切丝，青蒜苗切段，大蒜，生姜，小米辣切小段，笋片倒入盘里，不需清洗的。
3.起锅烧油。
4.先放生姜，大蒜，小米辣炒香。
5.再放瘦肉炒至变色。
6.倒入笋片翻炒。
7.放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
8.再把青蒜苗梗先炒1分钟，加适量盐。
9.最后放蒜叶子，炒至变软即可。
10.出锅装盘咯！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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