主料:
排骨,
600克
辅料:
蚝油,
2大勺,
料酒,
1勺,
生抽,
2大勺,
老抽,
半勺,
番茄酱,
2大勺,
醋,
2大勺,
糖,
2勺,
啤酒适量懒人版糖醋排骨的做法步骤
1.排骨洗干净,除番茄酱外,所有的调料加水搅拌,开始腌肉,大概二个小时,中间翻几次面,
2.锅内加油,6成热,就是有一点点的热上来了,就能下肉了,
3.肉炸到颜色变深,干扁。倒出锅里的油
4.倒入腌肉的调料汁,在倒点啤酒和肉错不多平
5.加入番茄酱,小心烧15到20分钟,
6.喜欢酸一点的可以在加点醋,大火收汁,起锅了。
7.装盘
TAGS:
热菜 家常菜 排骨
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