主料:
大西洋鳕鱼,60g
辅料:
鸡蛋,
1个,
玉米淀粉,
50g宝宝奶酪适量调料
柠檬,
2~3片奶酪鳕鱼肠的做法步骤
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1.准备食材。
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2.柠檬片腌制鳕鱼15min,去腥。
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3.鳕鱼先切小丁,剁成鱼泥。
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4.鱼泥加蛋清和淀粉搅拌均匀。
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5.搅好的糊装入裱花袋。
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6.裱花袋剪小口,挤在锡纸上。
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7.奶酪剪成细条,放在鱼糊上。
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8.锡纸卷成长条,两边扭紧收口。
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9.上锅蒸20min。
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10.奶酪鳕鱼肠完成。
小窍门&温馨提示
适合8个月以上的宝宝。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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