主料:
羊里脊肉适量
辅料:
香菜适量，
葱丝适量
配料:
油适量，
孜然适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
芝麻适量孜然羊肉的做法步骤
1.里脊肉洗干净后切薄片。
2.放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
3.葱切丝，香菜切段备用。
4.锅里放入多点的油。
5.放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
6.锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。
7.放入葱丝翻炒。
8.放入羊肉迅速翻炒。
9.最后放入适量的盐和香菜段即可。
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