主料:
青鱼头，500克白萝卜，
400克
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
姜适量，
葱适量，
蒜适量青鱼头萝卜丝汤的做法步骤
1.青鱼头与尾巴去杂质，洗净，对剖开。
2.萝卜去皮，洗净，切丝。
3.锅里油热，放下鱼头鱼尾煎透。
4.取砂锅，放适量清水，放下鱼头、尾。
5.加料酒、姜片、葱结，大火煮开，小火10分钟。
6.撇去浮沫。
7.小火再煮10分钟。
8.放入萝卜丝，大火煮开，小火8分钟。
9.放适量盐。
10.放适量胡椒粉。
11.放适量鸡精，大蒜末，葱花即可。
小窍门&温馨提示
萝卜不可与参同吃。
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汤类 家常菜 私房菜 汤羹 白萝卜
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