主料:
面粉，
165克，
水，
43克，
蜂蜜，
6克，
泡打粉，
2克，
猪油，
83克，
糖粉，
15克
辅料:
云腿馅，288克小苏打，
少许云腿月饼的做法步骤
1.饼皮用料
2.将水，糖粉，蜂蜜倒入碗中
3.搅拌均匀
4.筛入三分之一面粉，拌匀
5.加入猪油
6.混合均匀
7.加入泡打粉，拌匀
8.筛入剩下的面粉
9.拌匀成光滑面团，松弛30-50分钟
10.分割成12等分，松弛20-30分钟
11.将馅料分割成12等分
12.取一块饼皮按扁，放入馅料
13.包起来
14.收口捏紧，向下放置
15.摆入烤盘
16.放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤20-30分钟
17.表面棕黄色，出炉
小窍门&温馨提示
皮馅比约为1:1.
摆盘的时候注意间距。
不能上下火分控，可以取190-200度进行烘烤。
烘烤过程中不要打开烤箱查看。
TAGS：
烘焙 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 啤酒鱼的做法,啤酒鱼怎么做,啤酒鱼家常做法,啤酒鱼的做法 最正宗的做法,啤酒鱼阳朔,啤酒鱼用什么鱼
下一篇： 啤酒酱香鸡翅的做法,啤酒酱香鸡翅怎么做,啤酒酱香鸡翅的做法,啤酒酱香鸡翅的做法视频,啤酒酱香鸡翅的做法窍门,啤酒酱香鸡翅的家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
