主料:
五花肉，
半斤，
鲜面，
一斤，
豆角，
两斤
辅料:
蚝油适量，
酱油适量，
料酒适量，
姜适量，
大香适量蒸面之红烧肉版的做法步骤
1.调料，
2.五花肉切成块
3.豆角成段，洗净沥水
4.先将肉按红烧肉作法烧制
5.肉基本熟后，加入豆角，耗油，酱油。豆角变色放入150克水。
6.面半铺菜上
7.长若太长，截成半尺长。
8.大火上汽后，中火15分钟
9.关火，将面与菜，菜汁拌匀。盖上盖，焖15分。
小窍门&温馨提示
老公喜菜，所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合，面也会变软。
TAGS：
主食 面食 家常菜 五花肉
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