主料:
芒果,
约300克,
牛奶,
250克
辅料:
吉士丁片,
两片约10克芒果布丁的做法步骤
1.吉士丁片撕开成4片左右放入碗中,加水泡使其变软变厚。
2.把芒果切开.
3.用勺子把芒果肉挖出放入料理机杯子中.
4.在装着芒果肉的杯子中加入125克牛奶。
5.用料理机打磨约1分钟成浓稠果泥.
6.牛奶入奶锅加入冰糖20克,加热使其沸腾至冰糖完全融化。
7.冰糖融化后,转小火,加入泡好的吉士丁片,使吉士丁片融化关火。
8.把吉士丁牛奶液与刚才打磨好的芒果泥两者混合,轻轻搅拌使其完全融合。
9.倒入你喜欢的布丁杯子中,冷藏1小时以上,就可以尽情享用啦。
10.看看冷藏好的效果,漂亮哦。
11.再看看,心行的,也很美。
小窍门&温馨提示
冷藏好了之后的布丁,非常漂亮,凉凉的,亮亮的,很有弹性的。注意没有添加防腐剂等添加剂,保质期约为两天,尽快食用。
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甜品 夏季食谱 其他菜系 芒果
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