主料:
小青菜，
200g，
香菇，
100g，
蒜瓣，
6个
辅料:
生抽，
3勺，
蚝油，
3勺，
淀粉，
3勺，
盐，
2勺香菇小青菜的做法步骤
1.香菇（十字切开）、小青菜（根部十字切开）、蒜瓣（切抹），全部切好备用。
2.开水，加两勺盐，一勺油。然后下青菜。（加油、加盐煮出来的菜颜色比较绿）
3.尽量不要让青菜散开。（便于后面的摆盘）
4.开火，烧油。 加入备好的蒜末。炒香。
5.加入生抽。
6.加入蚝油。
7.翻炒有点冒泡泡。
8.加入备好的香菇。翻炒。
9.加入淀粉勾芡。
10.基本就可以出锅啦
11.摆盘。
12.是不是很有食欲呀。
小窍门&温馨提示
香菇小青菜#下饭菜
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
小青菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 小青菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小青菜
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