主料:
西兰花，
一个
辅料:
盐适量，
蒜头，
两瓣蒜香西兰花的做法步骤
1.准备西兰花一个。
2.将西兰花切小块用水泡洗。
3.锅里烧热水，下西兰花汆煮至变翠绿色。
4.汆煮过的西兰花用凉水冲洗一下，捞起沥干水分备用。
5.锅烧热，用油爆香蒜粒。
6.爆香蒜粒后，倒入汆熟的西兰花翻炒片刻，入盐调味即可。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
爱吃爽脆的西兰花，汆煮过程不宜太长，因为还要回锅里翻炒；放到热水里后，西兰花变翠绿色即可捞起。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐 西兰花
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