主料:
鸡肉适量
辅料:
姜，
少许，
蒜头，
少许，
红葱头，
少许调料
油，
少许，
酱油适量，
冰糖，
少许酱香鸡的做法步骤
1.准备:鸡肉。
2.姜，蒜头，红葱头。
3.热锅放油，下姜，蒜头，红葱头小火爆香。
4.再放入鸡块稍微煎一下。
5.添加适量的酱油，冰糖。
6.大火烧一会儿让鸡块上色。
7.添加适量的开水。
8.盖上盖子中小火烧煮二十分钟。
9.二十分钟过去了鸡块熟透了酱汁还有点多。
10.大火收下汁让鸡块色泽更红亮。
11.稍微放凉后斩件装盘，淋上酱汁即可。
12.成品图。
13.成品图。
TAGS：
凉菜 家常菜 鸡肉
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