主料:
金桔，
480g
辅料:
单晶冰糖，40g调料
食用苏打，
20g，
盐，
20g熬金桔酱的做法步骤
1.首先把金桔用食用苏打和盐搓洗冲洗干净。
2.把单晶冰糖40克称出来。
3.把洗净的金桔去蒂切半，把单晶冰糖打碎，金桔的籽可以去掉也可以不去。
4.把打碎的冰糖倒入切好的金桔里面腌制两个小时以上。
5.腌制三个小时后的金桔出了一点水分了，放上煤气灶准备开小火熬制。
6.开小火不停的用不粘锅铲搅拌翻炒，要不停的搅拌以免烧糊了。
7.好的????金桔熬到这种状态就可以出锅了，大概不停熬制的全程需要30分钟左右。
8.熬好后的金桔酱趁热装进消毒过的玻璃瓶里晾凉保存。
9.想吃的时候拿出来几颗泡温开水喝，喝完果汁再吃果肉超级好吃??的！又可以止咳化痰润喉。
10.上个全家福图结束??这个????止咳化痰神器熬金桔酱的介绍！
小窍门&温馨提示
要小心看火??，熬制全程要小火??！
TAGS：
饮品 其他菜系 金桔
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