主料:
鸡翅,
8个
辅料:
熟芝麻适量
配料:
蚝油,
50毫升,
番茄酱,
50毫升,
香油,
50毫升,
米酒,
50毫升,
开水,
50毫升,
白糖,
50克,
大蒜,
2粒粤式蚝油烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上插些洞洞,方便入味。
2.调好的腌料和舂烂的蒜末。
3.在较大的碗中,倒入腌料,蒜末和鸡翅。
4.拌匀腌制2,3个小时。
5.烤箱160度先预热10分钟。把鸡翅排在铺有锡纸的烤盘上。
6.放进烤箱烤15分钟,间中用腌料涂抹鸡翅1,2次。(烤肉时间要看烤箱之大小而自己控制为准)
7.烤至鸡翅表皮焦香,翻面同样做法烤至焦香肉熟即可。
8.盛盘后撒些熟芝麻。
9.【粤式蚝油烤鸡翅】
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热菜 烤箱菜 鸡翅
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