主料:
大虾，
22只
辅料:
生姜，
3片，
香葱，
1棵调料
食用油，
2勺味达美臻品料酒，1勺味达美味极鲜酱油，1.5勺白糖，
2～3g油爆大虾的做法步骤
1.准备好新鲜大虾。
2.锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。
3.待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。
4.锅烧热加入少许食用油， 生姜丝放入炒出香味。
5.准备好调料汁：味达美臻品蚝油1小勺，味达美初榨原酿生抽1小勺，味达美味极鲜酱油1勺和白糖一起搅拌均匀。把大虾倒入，把准备好的调料汁倒入锅中，加少许水转小火焖煮入味。
6.??摆盘成蝴蝶状，撒上葱花即可。
7.上桌享用这道颜值担当，味道非常鲜美的油爆大虾啦！
小窍门&温馨提示
??大虾要爆透，但不能爆太老，不然影响口感。
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热菜 家常菜 中式宴请 大虾
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