主料:
意面，
300克，
金针菇，
250克，
番茄酱，
200克
辅料:
橄榄油，
3ml，
盐，
3克，
酱油，
1ml茄汁金针菇炒意面的做法步骤
1.准备食材：金针菇、意面、番茄酱等；
2.金针菇去头，撕开，洗净，捞出沥干水，待用；
3.清水煮沸，放入意面煮熟；
4.捞出意面，沥干水，放入一点油拌均；
5.热锅，倒油，放入番茄酱炒热；
6.加入金针菇炒八成熟；
7.加入意面，翻炒；
8.放盐、酱油，炒均即可。
小窍门&温馨提示
1.意面比普通的面难熟，煮的时间略微长些；
2.意面煮熟捞出，不能过冷水；
3.意面放油拌均，炒的面不仅好吃还不粘
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